Ichiran Ramen (Shimbashi)

มาถึงญี่ปุ่นก็ขอมาลองราเมงข้อสอบกันหน่อยว่าเป็นอย่างไร อากาศเย็นๆทานราเมงร้อนๆน่าจะดี เราพักที่Asakusa สาขาที่ใกล้ๆก็จะเป็นUeno แต่เคยไปเดินเล่นแถวUenoแล้ว ก็เลยจะเขยิบออกมาอีกหน่อย ไปที่ที่ยังไม่เคยไปนั่นคือ Shimbashi จะได้แวะมาดูด้วยว่าย่านนี้เป็นอย่างไรบ้าง นั่งรถไฟใต้ดินมาลง Shimbashi พยายามมองหาทางออก Hibiya Exit เดินตรงออกมาเป็นลานกว้างๆมีรูปปั้นโบกี้รถไฟ ร้านอยู่ด้านหลังโบกี้รถไฟ แต่ต้องเดินลงไปชั้นใต้ดิน ร้านเปิด 11โมง เรามาช่วงนี้พอดี เข้าไปมีตู้กดตั๋ว เริ่มต้นที่ 790 เยน แล้วก็มีอย่างอื่นเพิ่มเติมพวกสาหร่าย ถ้าต้องการก็กดเพิ่ม ได้ตั๋วมาแล้วก็หาที่นั่ง ที่นั่งจะเป็นล็อคๆ มีไม้กั้น บนโต๊ะมีแบบสอบถาม(ข้อสอบนั่นเอง) ถ้าอ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออก ก็สามารถกดปุ่มเรียกพนักงานให้เค้ามาเปลี่ยน มีแบบภาษาอังกฤษให้ จากนั้นก็ติ๊กเลือก เช่น ใส่หอมมั้ย ใส่หมูมั้ย ความเผ็ดระดับที่เท่าไหร่ก็เขียนลงไป เราไปทานครั้งแรกก็ไม่ค่อยรู้เรื่องเท่าไหร่ ฮ่าๆ ก็วงๆมั่วๆไป ทำข้อสอบเสร็จก็กดปุ่มเรียกพนักงาน ให้เค้ามารับตั๋วที่เรากดมาจากตู้ แล้วก็ข้อสอบที่เราทำ รอสักพักพนักงานก็จะนำราเมงมาเสิร์ฟ ก๊อกน้ำฝั่งซ้ายมือสามารถกดน้ำได้ฟรี กดเติมได้เรื่อยๆ ส่วนความอร่อยอันนี้แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลนะ เราเขียนความเผ็ดเป็นลข2 จืดมาก ไม่แซ่บเท่าไหร่ (วันต่อมาไปแก้ตัวใหม่ที่สาขาUeno เขียนเลข 4 เผ็ดแสบลิ้นมาก ฮ่าๆ) แต่เป็นร้านนี้เก๋ดีตรงที่มีให้ข้อสอบให้ทำด้วย ใครมาญี่ปุ่นก็แวะมาลองทำข้อสอบที่ Ichiran Ramen กันนะคะ