ร้าน ก๋วยจั๊บนายเอ็ก: หนึ่งร้านในเยาวราชที่คนชอบกินก๋วยจั๊บและหมูกรอบห้ามพลาด!

เวลาไปเยาวราชทุกครั้งร้านก๋วยจั๊บนายเอ็กจะเป็นร้านนึงที่ต้องแวะเข้าไปกินตลอดๆ และเมื่อแนะนำหรือพาใครไปกินทุกคนก็ต่างชอบกันหมด ร้านตั้งอยู่ในถนนเยาวราชด้านซ้ายมือ หรือหน้าปากซอยเยาวราชซอย 9 นั่นเอง คือต้องเดินผ่านร้านขนมปัง(อันโด่งดัง)และร้านของหวานsweet time มาก่อนถึงจะเจอร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก เมื่อก่อนตอนมากินยังไม่ต้องรอคิวเท่าไหร่ มาถึงร้านปุ๊บจะมีที่นั่งเลย ที่นั่งจะมีส่วนในบ้านและ นอกบ้าน(โต๊ะริมฟุตบาท) แต่ช่วงหลังๆมานี้(ข้อมูลวันที่22ก.ค.59) ร้านเริ่มคนเยอะต้องมีการยืนต่อแถวรอคิว ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะช่วงนี้มีทัวร์จีนมาลงเยอะด้วย จากที่สังเกตุร้านนี้คนจีนจะเต็มร้านทุกครั้งที่มา การจัดคิวแบบนี้ส่วนตัวคิดว่าดีเพราะไม่มีการแย่งโต๊ะกัน แถมรอคิวไม่นานเลยด้วย
มาถึงเมนูอาหารของร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก ที่พลาดไม่ได้เลยคือก๋วยจั๊บและหมูกรอบ แต่นอกจากสองอย่างนี้แล้วร้านนี้ยังมีเมนูอาหารให้เลือกอีกเป็นสิบๆอย่าง มีทั้งที่มีอยู่ในเมนูหรือให้เราเลือกสั่งจากตู้เหมือนเวลาสั่งข้าวราดแกงทั่วๆไปอีกด้วย รสชาติอาหารของร้านนี้โดยรวมคือไม่หนักเค็ม ซึ่งเราชอบมากๆ เพราะร้านอาหารเดี๋ยวนี้รสชาติจะหนักเค็มเป็นส่วนใหญ่


ก๋วยจั๊บ (ราคา50บาท) ชามนี้ ดูเหมือนน้อยนะคะ แต่กินจริงๆก็อิ่มในระดับนึงค่ะ เส้นก๋วยจั๊บไม่บางและไม่หนาจนทำให้อืดจนเกินไปและไม่มีกลิ่นหรือรสเหมือนกับบางร้านค่ะ เครื่องที่ได้มาภายในชามนี้คือ หมูกรอบ ตับ เลือด หมูสับ(ก้อน) เซี่ยงจี๊(กระเพาะหมู) ไส้ หัวใจ ประมาณนี้ค่ะ ส่วนตัวคิดว่าคุ้มค่ากับรับราคานะคะ เครื่องในของร้านนี้ล้างมาอย่างสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวแม้แต่นิดเดียวเลยค่ะ แถมรสชาติก็ดีมากมากด้วย ไม่เหนียวและไม่เละ หมูกรอบของร้านนี้ทำใาแบบไม่กรอบจนเกินไป ติดมันนิดหน่อย เนื้อนุ่มและแน่นมากค่ะ ติดใจหมูกรอบก็สั่งเป็น หมูกรอบล้วนมากินพร้อมซีอิ๊วหวานของทางร้านค่ะ และอีกอย่างหนึ่งที่ทำให้ชามนี้มีรสชาติดีมากๆคือน้ำซุบค่ะ ไม่เค็ม และไม่ฉุนพริกไทยจนเกินไป สามารถปรุงเติมเองได้ค่ะ ส่วนตัวคิดว่าน้ำซุปมีรสชาติหวานพอดีๆและกลมกล่อมมากค่ะ

ส่วนเมนูอื่นๆ ที่เคยกิน ข้าวหน้าหมูกรอบ (50บาท) อย่างที่บอกไปค่ะว่าเราชอบหมูกรอบร้านนี้มาก อาจไม่ถูกปากคนที่ชอบกินมันนะคะ เพราะร้านนี้ไม่เน้นมันค่ะ แต่จะมีมันแซมๆบ้าง ถึงจะเห็นว่าเป็นเนื้อก้อนๆเลยแต่หมูกรอบร้านนี้ไม่แข็งเหมือนร้านอื่นๆที่เวลาสั่งเอาไม่มันแล้วจะได้เนื้อแข็งๆมา เพราะหมูกรอบร้านนี้ยังคงความนุ่มและมีหนังที่กรอบพอดีๆไม่ใช่กรอบจนแข็งและเหนียวค่ะ ส่วนข้าวขาหมูของร้านนี้ พิเศษตรงที่เป็นข้าวขาหมูพะโล้ เนื้อหมูชุ่มและนุ่มมากเช่นเดียวกัน ให้มาแบบจัดเต็มคุ้มกับราคา 50บาทเหมือนเดิม เกี่ยมฉ่ายที่เป็นนเครื่องเคียงรสชาติไม่เปรี้ยวจนเกินไป พูดง่ายๆว่าทุกอย่างรสชาติดี กลมกล่อม ลงตัวไปซะทุกอย่าง เราถึงไม่เคยพลาดเวลาไปเยาวราชนี่แหละ
ส่วนอย่างอื่นเช่นพวกเมนูซุปจะมาเป็นชามเล็กๆ ที่เคยกินรสชาติดีเลยค่ะทุกเมนูไม่ว่าจะเป็น เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง มะระตุ๋นซี่โครงหมู เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน(ของโปรดเราเอง) และ ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน ที่ยกมาคือที่เราเคยกินนะคะ ทุกอย่างรสชาติดีถูกปากเราเลยค่ะ มีความกลมกล่อม ไม่ได้มีรสชาติหรือกลิ่นเครื่องเทศฉุนแรง สรุปแล้วเรียกได้ว่ามาร้านเดียวได้กินอาหารหลากหลายและถูกปากทุกเมนูอีกด้วย:-)